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  • 湖口鄉衛生所

健康盒餐~外食不均有解方

  • 發布單位:湖口鄉衛生所

       我是個上班族,每日為了趕上班,總是匆促的在外用餐。這兩年來食物即時外送平台盛行,加上新冠疫情的蔓延,經常宅在家辦公的我,三餐問題由之前在公司附近餐廳匆促解決,轉換為UberEats、Foodpanda…美食送到家服務。便利好吃,色、香、味俱全的食物,卻也讓年過半百的我,身體起了變化;從小到大被喻為頂尖的我,出現生命中的第一個不及格的數字:「血脂肪過高、血糖趨於臨界值」那是一個關於健康的覺醒。

 

       有一天,同事分享參加衛生所舉辦的健康營養講座,談到新竹縣政府衛生局為了針對廣大的外食人口,進行飲食上的把關,建構完整的「健康運動飲食專區」,點入健康地圖頁面,就有經過衛生評核優良認證的「健康盒餐」店家資訊,提供用餐選擇。同事也提醒我要改掉偏食習慣,更要均衡攝取六大類食物,把握三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)原則。依照「我的餐盤」六口訣: 每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。就能輕鬆的解決三餐問題,做個聰明健康的外食族,愈早展開健康飲食的長期投資,愈有機會改變未來30年的生活品質。

 

       正逢假日,為了健康,已經好久沒運動的我,到湖口老街的後山步道與茶園健走漫遊;沿路黃花風鈴木盛開,油桐花含苞待放,親近大自然真讓人心曠神怡留連忘返。又到用餐時間,拿起手機搜尋健康地圖,赫然發現湖口老街也有通過衛生局認證健康套餐店家,如「百年歲月」、「香草花園」。而在火車站附近則有「美美娜餐坊」,工業區裡的「仁和池上便當」等,另外還有其他少油、少糖的健康飲食店家,如:「PIN.drink(珈大飲料屋)」、「老屋緣涼茶鋪」、「小窩口美食坊」提供用餐選擇。親愛的朋友也跟我一起加入健康的行列吧!在您我腦中建構健康飲食地圖,聰明選健康吃,為自己的健康把關。