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「健康盒餐」~讓喜歡速食的青少年,也能吃得均衡!

  • 發布單位:湖口鄉衛生所

       在上個學期我正式成為了一位大學生,也是第一次體會到在外住宿、自己打理一切生活的開始與感受。其中最為重要的,當屬每日的三餐了。

 

        一開始對於這樣的生活感到十分新鮮,餐餐都和朋友到處吃披薩、漢堡、雞排和珍奶,當發現生活費開始吃緊的時候,便改為吃泡麵果腹。我的室友則是行程滿檔,總是只能抽出一些零碎時間去便利商店隨手抓些麵包、飯糰,就這麼隨意地解決了三餐。直到有天我們都發現自己的排便習慣出了問題,甚至一連便祕了好幾天,痘痘也不斷地從臉上冒出來,體重一轉眼間就飆升了許多。

 

        就在此時,衛生所的營養講座課程,猛然喚醒了我的記憶:「每天早晚一杯奶,飯跟蔬菜一樣多,每餐水果拳頭大,豆、魚、蛋、肉一掌心,菜比水果多一點,堅果種子一茶匙。」以前在家中總是嫌棄的那些菜色,原來都是經過媽媽的精心設計後才出現在飯桌上的。於是我便上網搜尋:「新竹縣政府衛生局 健康地圖(飲食)」,了解店家資訊,吆喝同學一起前往。

 

       自開學以來第一次走進湖口車站附近的健康餐盒自助餐店家,琳瑯滿目的蔬菜和肉類一字排開在眼前,我比自己想像中還要更食指大動。久違地品嘗了放了滿滿蔬菜的健康餐盒,我和室友相視而笑:「等等一起去對面超市買水果和無糖優酪乳,趁著週末也到金獅步道尋幽探訪健走吧!」我的餐盤圖像配合口訣,及店家推出的菜色,讓我很簡便地攝取到均衡營養,以及如何將均衡飲食融入生活中。朋友,想要更健康的解決三餐問題,別忘了上網搜尋新竹縣政府衛生局健康地圖喔!

                                                                                                                                                                                                     (備註:本文由湖口鄉李同學提供)